L'espace de la petite épicerie - Les créateurs culinaires
Mic's Product
Vous avez envie de boire quelque chose de surprenant, vous avez envie de douceur pour commencer (ou terminer) votre repas ?
Nous vous proposons les 2 crèmes de macaron. A boire frais, ces crèmes (l'une au macaron l'autre au macaron fleur de sel) sont légères et moins grasses que les crèmes habituellement dégustées.
Michel propose aussi une liqueur Frui't Passion.
Restez à l’affût, une quatrième petite liqueur viendra rejoindre la sélection à l'Empreinte Belge.
Pour plus d'informations rendez-vous sur http://www.micsproducts.be/
Curtius - la bière liégeoise
Bière de prestige, la Curtius est une bière originaire de la principauté liégeoise, où elle est brassée à partir de produits de première qualité. Une sélection de malts fins et caramélisés lui offre une robe, une rondeur et un corps incomparables. Subtilement amer et fleuri, son arôme est issu d’une association de trois houblons et d’autres fleurs. Son goût unique et évolutif est le fruit de trois étapes de fermentation, menées durant plusieurs mois. Curtius est élaborée dans la plus pure tradition des maîtres brasseurs belges.
Curtius vous sera servie dans des bouteilles champenoises de 37,5 cl et dans un verre sur pied pour en apprécier toutes ses subtilités.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.lacurtius.com/
Les Thélices de Sophie
Sophie nous offre une selection de thés et d'infusions fruitées ou aromatisée pour tous les moments de la journée.
Ses conseils culinaires et de préparation nous permettent de déguster un thé préparé à la perfection ! Vous pouvez retrouver du thé fruité, du thé vert parfumé, du thé blanc, du thé noir parfumé, des infusions de plantes ou encore des tisanes.
Pour plus d'informations rendez-vous sur : http://www.lesthelicesdesophie.be/
Specul'House
La Biscuiterie Specul’house, Maison Baeke, vous propose des biscuits et spécialités belges confectionnés de manière artisanale et avec un savoir-faire de tradition. En 1986, Jean-Pierre et Nicole Baeke ouvrent leur boulangerie à Alleur, en région liégeoise. Ils y confectionnent une multitude de produits régionaux, des gâteaux de Verviers, croissants et viennoiseries, tartes, etc…En 2010, les enfants rejoignent leurs parents et la famille prend la décision de fermer la boulangerie et de se concentrer uniquement sur l’activité biscuiterie. Ainsi naît Specul’House, entendez par là « maison du speculoos » mais pas seulement…
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://www.speculhouse.com/fr/
La Siroperie d'Aubel
La Siroperie d’Aubel est une entreprise familiale située dans le pays de Herve. Les sirops sont fabriqués avec des matières premières rigoureusement sélectionnées, ce qui se ressent dans la saveur inégalable et l’onctuosité du fameux sirop d’Aubel. Aujourd’hui, la siroperie s’est diversifiée dans d’autres produits comme le jus de pommes ou les confitures, qui sont aussi savoureux que le sirop.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur http://www.sirop.be/fr/
Confiserie du Chaudron
La véritable Confiserie du Chaudron est un fabricant belge de délicieuses friandises : violettes, cerises, oursons et berlingots joliment présentés dans leur pot à l'ancienne, caramels, sucettes, guimauves, pêches ou eucalyptus.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : http://www.confiserieduchaudron.com/index-fr.aspx
LesCup'Inn
Les Cup’inn est un magasin de cupcakes dont vous n’allez pas être déçus. Entre les cupcakes, les cheesecakes et les cookies, entre le caramel, les fruits rouges et le chocolat, vous allez forcément trouver votre bonheur. Vous n’avez plus qu’à ouvrir vos yeux et vos papilles pour faire le bon choix entre une multitude de délicieux cupcakes et autres gourmandises.
Pour plus d'informations rendez-vous sur : https://www.facebook.com/lescupinn/
Sowa - Limonades liégeoises
Sowa, est une gamme originale de {SO}das {WA}llons, produite à partir de véritables fruits et fleurs, sans colorants, sans arômes artificiels mais avec beaucoup de passion et de sincérité.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://www.brasseriec.com/
Vve Tierenteyn-Verlent
Vve Tierenteyn-Verlent est une fabrique de moutarde et de cornichons situées à Gand, dans un bâtiment historique. Cette entreprise a vu le jour fin du 18ième siècle et bénéficie d’une grande expérience dans son domaine. Les recettes authentiques et l’équilibre des saveurs ont contribué au succès de cette entreprise.
Pour plus d'information rendez-vous sur : https://www.tierenteyn-verlent.be/
Clarembeau
Bon bonbons bons pour de bon !
Clarembeau ce sont des gourmandises artisanales : des bonbons, du popcorn et des biscuits apéritifs salés. Le tout, fabriqué avec des ingrédients de haute qualité, sans aucun colorant et arôme artificiel.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site : http://www.clarembeau.be/
Superfood Beers
La marque « SuperFoodBeers » englobe une gamme originale de bières bio produites localement, avec des ingrédients appelés "superfoods".
Pour plus d'informations, rendez vous sur : https://www.superfoodbeers.com/
Erasmus Bond
Il ne s'agit pas d'un nouveau programme d'échange étudiant, ou encore de l’ancêtre de James Bond mais bien de l'inventeur du tout premier Tonic en 1858 ! Des bon p'tits belges ont décidé de lui rendre hommage en proposant 4 goût de tonic ginger, dry, tonic, botanical, de quoi rendre votre Gin To plus belge.
Pour plus d'informations, rendez vous sur: http://erasmus-bond.be/
LAB 04
L'idée de créer de la bière est née en 2012. Deux ans plus tard, diplôme de microbrasserie en poche, ils ont commencé à acheter du matériel et à aménager un espace adapté. Le projet de brasserie s'est concrétisé fin 2018 avec un premier brassage. L'expérimentation de la recette a pris un an et une dizaine de brassins. Fin 2019, la OMAHA était née.
Le nom LAB évoque la volonté de conserver le côté expérimental des recettes.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://www.lab04.be/
Teski
De l'amour à profusion, mais avec un peu de douceur et de croquant.. c'est tout ce que l'on demande. Et grâce aux coffrets de biscuits Teski, c'est 12 fois plus de bonheur.
Teski, c’est avant tout la concrétisation d’un rêve... Le concept et la marque Teski sont nés de l'envie de créer des douceurs sucrées à partager, avec le petit supplément d’âme en plus qui fait toute la différence. Fabrication artisanale 100% belge.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://www.teski.shop/
La Brasserie Belge - Belgicus
Avec ces 4 bières c'est une belle offre pour tous les goûts. Le noir jaune rouge est à l'honneur... Jusque dans le verre. Venez découvrir la Dark COAL (Sweet Milk Stout une biere de fond), la GOLD (Une bière blonde équilibrée) et la RED (La bière fruitée rafraischissante) dans notre boutique.
Pour plus d'informations, rendez vous sur: http://www.labrasseriebelge.com/
Gimmius
Gimmius c'est un Gin, ET une vodka, réalisés dans la distillerie de Jumet (Charleroi), ces deux spiritueux vont faire fureur lors des apéros! Le gin a été fabriqué avec une sélection de plantes aromatiques. Il vient rejoindre la grande famille de gins belges dans notre coin petite épicerie fine.
La vodka elle, a été distillée 6 fois... il faut être patient, autant pour la fabrication que pour la dégustation C'est une grande qualité!
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://www.gimmius.be/
Pipaillon
Pipaillon s’est posé en 2014 au cœur de Bruxelles pour installer sa conserverie artisanale, avec une ambition follement rétro : utiliser le savoir-faire d’antan pour produire des conserves en bocal résolument modernes.
Pipaillon est né d’une évidence: inspiré par les souvenirs d’enfance, Pipaillon restitue les parfums et les saveurs des confitures de saison.
Pour plus d'informations, rendez vous sur: https://www.pipaillon.com/
Bucket
Bucket a déposé ses packs de bières à déguster à l'aveugle.
Le principe ?
4 bières, 4 gouts, un projet de développement de gamme et des jeux pour retrouver les saveurs développées dans les bières. Le cadeau idéal quand on ne sait pas ce que tonton aime comme style de bière, ou que le beau-fils est compliqué en matière de houblon.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://www.bucketbieresandco.be/
LièGin
C'est le pari fou de mettre Liège en bouteille. Leur gin est comme tout bon liégeois qui se respecte : doux, chaleureux, convivial et avec du caractère.
Après de nombreux essais, de mélanges, de recherches, de beaucoup de patience et surtout de nombreuses dégustations entre amis, ils ont retenu un subtil équilibre entre arômes et épices : ainsi est né LièGin
Pour plus d'informations, rendez vous sur: http://liegin.be/
Halleux
Epicurien, voyageur et entrepreneur, Alain Joiret se fait plaisir… en lançant sa production de « Nom di Gin » ! L’entrepreneur sprimontois, inscrit au secrétariat social de Liège et propriétaire de chez « Halleux » est un homme heureux ! Venez également découvrir le Ké brol, le Rhum Verdomme ainsi que le Genepi.
GIMBER
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://gimber.com/
